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品牌
胡順開 國家高級釀酒師
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胡順開:雅大董事長

2018年度釀酒國匠
國家高級釀酒師
國家葡萄酒品酒師
國家食品高級工程師
國家一級品酒師
國家高級酒體設(shè)計師

2018年度釀酒國匠大獎獲得者,從事釀酒行業(yè)22年,2018年度釀酒國匠大獎獲得者,從事釀酒行業(yè)22年,精通傳統(tǒng)工藝、新工藝各種 釀酒技術(shù),多類特色酒技術(shù)專利發(fā)明人,擁有廣泛的酒業(yè)人脈,已指導(dǎo)上百位企業(yè)家成功開辦中大型酒廠。

先后研制開發(fā)出高效節(jié)能釀酒器、多功能蒸餾加熱裝置、釀酒糖化發(fā)酵劑(高產(chǎn)酒曲)、葛根酒等科技新產(chǎn)品,帶領(lǐng)團(tuán)隊獲取專利87項

編寫出《雅大大學(xué)》、《新法高產(chǎn)釀酒技術(shù)》、《釀酒新技術(shù)》、《利用酒糟糖化飼料生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)》等各類專業(yè)書籍和內(nèi)部培訓(xùn)資料。


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