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大型酒廠釀酒設(shè)備
瓶裝酒橫行,是什么讓人們?cè)俅螑?ài)上小型酒廠釀酒設(shè)備生產(chǎn)的散酒?
返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2019.08.31

最早,人們喝的都是小型酒廠釀酒設(shè)備釀造的散裝白酒,隨著人們生活水平的提高,瓶裝酒慢慢出來(lái),那為什么現(xiàn)在的人們又愛(ài)上了小型酒廠釀酒設(shè)備 釀造的散裝酒。

曾經(jīng),酒對(duì)于人們來(lái)說(shuō)形式重于本質(zhì),酒好不好喝無(wú)所謂,只要牌子響亮,包裝奢華打眼 的就是好酒,這直接導(dǎo)致了白酒 過(guò)度包裝,白酒成了不拼工藝 、口感 ,只拼品牌規(guī)劃,渠道鋪設(shè)的應(yīng)酬道具。

確實(shí),無(wú)論是我們喝的是白酒、啤酒還是洋酒,儀式感很重要,但酒首先是飲品,其次才是其他。

故隨著人們生活水平的提高,在消費(fèi)白酒時(shí)也變得越來(lái)越理性。

“繁華至極,歸于平淡”,喝了這么多年廣告酒,拋去 高昂的廣告費(fèi)用,渠道費(fèi)用,包裝費(fèi)用,生產(chǎn)成本,這酒只能是廉價(jià)的酒精兌涼水!也就是花了高價(jià)錢(qián),可喝的還是劣質(zhì)酒,想想都覺(jué)得心寒。

物質(zhì)貧乏時(shí)代,人們喝酒喝的是品牌、是面子,物質(zhì)生活達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后,人們喝酒喝的是白酒本身。正愛(ài)酒的人,不會(huì)只看外表,不注重酒的品質(zhì)。

當(dāng)包裝不再是潮流,人們開(kāi)始追求真正的純糧酒時(shí),一些懂得迎合市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)高手,造出了一個(gè)概念,純糧酒就是好, 健康 、口感醇正。

也不管您的酒廠釀酒設(shè)備 ,生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。這導(dǎo)致消費(fèi)者們從一個(gè)極端走到了另一個(gè)極端,就像幾年 流行的農(nóng)家樂(lè)一樣,雞還是那只雞,魚(yú)還是那條魚(yú),只不過(guò)換了一個(gè)地方而已, 食材不講究, 做法不講究 。

傳統(tǒng)設(shè)備.jpg

用傳統(tǒng)小型酒廠釀酒設(shè)備做酒,環(huán)境臟亂差

其實(shí),真正的、地道的純糧酒是精心釀制而成的:糧食的蒸煮、下曲的比例和溫度、發(fā)酵管理……,每一步都影響著白酒的口感與出酒率。

用小型酒廠釀酒設(shè)備 蒸酒過(guò)程中,裝甑技術(shù)、火候的掌控 ……對(duì)酒的品質(zhì)、香味都有著至關(guān)重要的影響。 所以說(shuō)好酒一定是由純糧酒釀造而成的,但用純糧釀造的白酒不一定是好酒。

8.31用現(xiàn)代化小型酒廠釀酒設(shè)備做酒,并注重每一個(gè)細(xì)節(jié)

用現(xiàn)代化小型酒廠釀酒設(shè)備做酒,并注重每一個(gè)細(xì)節(jié)

純糧酒市場(chǎng)在慢慢擴(kuò)大,但人們對(duì)純糧酒的要求也越來(lái)越高,作為純糧酒的釀造者,我們要分清主次,因?yàn)榘b終究是輔助,酒質(zhì)才是王道。用好的雅大小型酒廠釀酒設(shè)備 ,保持一顆匠心,釀造人們喜歡的純糧酒。

6.1賴(lài)家酒坊針對(duì)不同人群推出不同度數(shù)和口感的白酒.jpg

用小型酒廠釀酒設(shè)備精心釀制的純糧酒

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