伍總當初選擇雅大400斤烤酒設備，只想做企業(yè)招待酒送客戶，沒想到2年后，他的酒廠再次擴規(guī)，注冊成立了東安湘酒酒業(yè)有限公司，并更換1套2000斤烤酒設備 。

東安湘酒酒業(yè)廠房

伍總的生意做得很大，比如在本地做工程，在外地做外貿……

他每年的招待用酒花費巨大，且市場上瓶裝假酒，勾兌酒太多，長期飲用對身體傷害大。

于是，伍總決定引進烤酒設備釀純糧酒，這樣即可以節(jié)省開支，又可以讓客戶喝上真正的純糧酒。

同為永州的企業(yè)，伍總跟雅大烤酒設備 胡總很早就認識，所以他第一時間咨詢胡總做企業(yè)招待酒的相關事宜。

胡總給他做了詳細介紹后，建議他直接來公司考察。因為只有1個多小時的車程， 3天后伍總就直接開車過來了，并選購了1套 400 斤烤酒設備。

伍總與雅大烤酒設備蔣總合影

酒坊建好后，他將酒坊交給爸媽打理，而企業(yè)招待酒包裝這塊，則由雅大提供包裝樣圖供他參考，具體事項由他親自負責。

他的老家坐落在小山腳下，從山上流下來的山泉水入口甘甜，釀出來的大米酒比市面上一般的大米酒入口更加甘甜，深受當?shù)厝讼矏邸?/span>

東安湘酒酒業(yè)廠房

他的父母平時忙慣了，根本就閑不住，于是他們干脆專職開起了酒坊，還利用當?shù)氐牡乩韮?yōu)勢，搞起了養(yǎng)殖。

經過1年的發(fā)展，酒坊釀造的大米酒已經在當?shù)匦∮忻麣猓谶@個過程中，伍總看到了純糧酒的市場前景，所以他決定擴大規(guī)模。

湘酒酒業(yè)現(xiàn)在的發(fā)酵車間

為了辦手續(xù)，伍總特意邀請蔣總上門指導廠房規(guī)劃、酒廠辦證等相關事宜。

在雅大技術老師的指導下，他注冊成立了東安湘酒酒業(yè)有限公司，并成功拿到食品生產許可證。

食品生產許可證

2020年2月 22日，伍總再次來雅大考察，并選購了一套2000斤大型烤酒設備 +多功能蒸飯攤晾設備。

為了進一步提升口感，6月25 日，國家高級釀酒師、國家白酒一級品酒師、國家高級酒體設計師，雅大技術總監(jiān)蔣總親自帶隊再次上門指導。

蔣總與學員一起探討釀酒相關知識

蔣總一行人參觀了湘酒酒業(yè)的蒸餾車間、發(fā)酵車間、存酒車間，就酒廠存在的一些問題進行了詳細的探討。

在發(fā)酵車間，將總仔細的檢查了大米的發(fā)酵狀態(tài)。

蔣總檢查大米發(fā)酵情況

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